Novel food Cromo picolinato

Nome: Cromo picolinato
Autorizzazione della Comunità Europea: Regolamento 2015/2283

Specifiche del novel food Cromo picolinato

Specifiche: Descrizione/definizione
Il cromo picolinato è una polvere fluida rossastra, leggermente solubile in acqua a pH 7. Il sale è solubile anche in solventi organici polari.
Denominazione chimica: tris(2piridincarbossilato-N,O)cromo(III) oppure 2-acido piridincarbossilico sale di cromo(III)
N. CAS: 14639-25-9
Formula chimica: Cr(C6H4NO2)3
Caratteristiche chimiche
Cromo picolinato: ≥ 95 %
Cromo (III): 12-13 %
Cromo (IV): non rilevato
Acqua: ≤ 4,0 %

Condizioni di utilizzo del novel food Cromo picolinato

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Requisiti di etichettatura del novel food Cromo picolinato

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