Novel food Fitoglicogeno

Nome: Fitoglicogeno
Autorizzazione della Comunità Europea: Regolamento 2015/2283

Specifiche del novel food Fitoglicogeno

Specifiche: Descrizione:
polisaccaride costituito da una polvere da bianca a biancastra, insapore, incolore e inodore, derivato da colture non geneticamente modificate di granturco dolce con tecniche tradizionali di lavorazione degli alimenti.
Definizione:
polimero di glucosio (C6H12O6)n collegato in modo lineare a legami glicosidici α (1-4) ramificati ogni 8-12 unità di glucosio con legami glicosidici α (1-6).
Specifiche
Carboidrati: 97 %
Zuccheri: 0,5 %
Fibre: 0,8 %
Grassi: 0,2 %
Proteine: 0,6 %

Condizioni di utilizzo del novel food Fitoglicogeno

Condizioni di utilizzo: scarica gratuitamente la lista completa dei Novel Food autorizzati dalla Comunità Europea!

Requisiti di etichettatura del novel food Fitoglicogeno

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