Novel food L-ergotioneina

Nome: L-ergotioneina
Autorizzazione della Comunità Europea: Regolamento 2015/2283

Specifiche del novel food L-ergotioneina

Specifiche: Definizione
Denominazione chimica (IUPAC): (2S)-3-(2-tiosso-2,3-diidro-1H-imidazol-4-yl)-2-(trimetilammonio)-propanoato
Formula chimica: C9H15N3O2S
Massa molecolare: 229,3 Da
N. CAS: 497-30-3

Condizioni di utilizzo del novel food L-ergotioneina

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Requisiti di etichettatura del novel food L-ergotioneina

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