La ​​revisione del regolamento sui nuovi prodotti alimentari faciliterà l’autorizzazione di nuovi prodotti alimentari, ma secondo Synpa i miglioramenti non vanno abbastanza lontano per proteggere l’innovazione, sapendo che la procedura rimane lunga e costosa. Credito fotografico di Fotolia © Sergey Yarochkin

 

             

             

 

La revisione del regolamento CE n. 258/97, nota come Novel Food *, ha subito molti fallimenti dal 2008, ma alla fine del 2015 le istituzioni europee hanno raggiunto un accordo . Con la chiave alcune modifiche:

-Le richieste e le autorizzazioni di autorizzazione non saranno più nominative, ma generiche e valide per tutti. Nuovo, sarà possibile ottenere la protezione dei dati per cinque anni di dati se il depositante dimostra di essere il proprietario e di aver finanziato le prove scientifiche presenti nel fascicolo e che questo è il cuore della dimostrazione.

-Pertanto, la sostanziale procedura di equivalenza, che mostra che un prodotto è equivalente a un altro Novel Food o a un il cibo tradizionalmente consumato in Europa, viene eliminato. Gli operatori avranno a disposizione solo una procedura di richiesta di autorizzazione completa.

-Ingredienti di paesi extraeuropei possono beneficiare della propria procedura di valutazione da parte degli Stati membri. Sarà necessario giustificare una storia di consumo al fine di dimostrare che il prodotto non rappresenta alcun rischio.

-La procedura sarà centralizzata e non dipenderà dal paese in cui viene effettuata la richiesta. L’EFSA deve garantire la valutazione di nuovi prodotti alimentari secondo una procedura di valutazione, scadenze e metodologia uniche. Inoltre, il termine per l’accettazione del file sarà di un mese e quello per la valutazione del file da parte dell’EFSA di nove mesi.

-Alcuni prodotti sono chiaramente dichiarati dipendenti da questi regolamenti, quando c’era una vaghezza normativa. Queste categorie dovrebbero includere insetti, prodotti alimentari la cui struttura molecolare è nuova o è stata deliberatamente modificata, derivati ​​di colture cellulari o tissutali ottenuti da animali, piante, microrganismi, funghi, alghe o materiali di origine minerale. Gli alimenti costituiti da determinate micelle o liposomi possono anche essere inclusi nella definizione di nuovi alimenti.

Tempo e denaro in gioco

] Di fronte all’esito delle negoziazioni, Synpa (sindacati di fornitori di ingredienti speciali), ha dato il benvenuto ai progressi. Tuttavia, ritiene che alcuni punti possano ancora rappresentare ostacoli all’innovazione. Cita ad esempio l’autorizzazione generica. Se un Novel Food è autorizzato, sarà per tutti e non solo per l’azienda che ha inviato il file. Una perdita di tempo e denaro rispetto ai suoi concorrenti! Synpa non è convinto della durata della protezione dei dati, poiché “un periodo di cinque anni è insufficiente per quanto riguarda il ciclo di lancio degli ingredienti speciali”. Ancora una volta, per sviluppare e far approvare un prodotto, la procedura è costosa.

Un altro punto di vigilanza: la procedura di autorizzazione è centralizzata, ma prima di presentare un file, i produttori possono consultare la propria autorità nazionale per verificare se il loro prodotto debba essere considerato o meno un nuovo cibo. Synpa avverte che l’interpretazione non sarà necessariamente la stessa negli Stati membri, il che potrebbe causare distorsioni della concorrenza.

* Gli alimenti che non sono stati consumati in misura significativa nell’ambito delle nuove normative alimentari dall’Unione europea prima del 1997. Per essere immessi sul mercato nell’Unione europea, i produttori devono presentare un file di richiesta di autorizzazione.