Durante Vitafoods, molte aziende presentano la loro omega 3. Anlit offre la sua versione destinata ai bambini e il gruppo DSM, in collaborazione con l’Università di Oxford, ha studiato il legame tra DHA e sonno in più giovane. Credito fotografico © hikrcn – Fotolia.com

 

             

             

 

Vitafoods Europe, il grande incontro di alimenti funzionali, nutraceutici e integratori alimentari, torna dal 6 all’8 maggio al Palexpo di Ginevra. Poiché l’innovazione nei principi attivi è limitata dalla normativa europea in materia di indicazioni sulla salute, molte aziende hanno scelto di concentrarsi su una scommessa sicura, omega 3 in tutte le loro forme e per tutti.

Quest’anno, durante il Theatre di presentazioni per espositori, una trentina di oratori industriali svilupperanno alcuni argomenti vicini ai loro cuori. Ad esempio, Ingredia presenterà i benefici per la salute di Benexia, il suo olio di semi di chia (Salvia hispanica L). Ricco di ALA (acido alfa-linolenico) e antiossidanti, non ha retrogusto. L’ingrediente è in attesa della decisione della Commissione europea relativa all’approvazione dello statuto dei nuovi prodotti alimentari, una decisione che dovrebbe cadere prima di luglio 2014.

Versione per children

Il consumo di pesci ricchi di omega 3 in declino nei più giovani, Anlit, specializzato in vitamine, minerali e integratori alimentari per bambini, ha sviluppato Omega -3 Focus, un integratore a forma di pesce al cioccolato. Questo integratore contiene 270 mg di EPA (acido eicosapentaenoico) e 65 mg di DHA (acido docosaesaenoico). Secondo la società, questi due composti hanno effetti benefici sui disturbi dello sviluppo neurologico.

Gli altri gruppi non devono essere superati. La BU Frutarom Health entra nel mercato degli omega 3 e stabilisce il punto di riferimento per DHA ed EPA deodorati di origine marina, mentre DSM introduce l’Omega60 di Life, un integratore contenente il 60% di omega 3 (EPA e DHA) di alghe. Per quanto riguarda Polaris, combina un olio marino ricco di omega 3 con l’Ubichinolo (forma bioattiva di CoQ10) di Kaneka.

Questo elenco non è esaustivo, ma Vitafoods è anche un’occasione per scoprire ingredienti più originali. Ad esempio Chocamine (distribuito da Gee Lawson Nutritional), un prodotto derivato del cacao vicino al cioccolato che non contiene zucchero, grassi o lattosio o Coni-snap di Capsugel, una capsula che non deve essere ingerito perché il suo contenuto può essere spruzzato sul cibo, per un più facile consumo nei bambini piccoli o negli anziani.