La ​​definizione di nanomateriali fabbricati è stata fissata dal 5 maggio 2017 in un decreto. Ciò comprende le disposizioni dei regolamenti Inco.

 

             

             

 

Rimangono incertezze sull’impatto sulla salute dei nanomateriali ingegnerizzati. I sospetti sono aumentati dopo i risultati dello studio INRA che rivelano un effetto cancerogeno nei ratti in seguito a un’esposizione orale a nanoparticelle di biossido di titanio (E 171). Da qui la necessità di trasparenza nei confronti dei consumatori. Il decreto del 5 maggio 2017 stabilisce le condizioni per l’etichettatura dei nanomateriali prodotti negli alimenti. Ciò indica che “tutti gli ingredienti dei prodotti alimentari che si presentano sotto forma di nanomateriali fabbricati devono essere chiaramente indicati nell’elenco. In pratica, il nome dell’ingrediente è seguito dal termine “nano” che è scritto tra parentesi quadre.

Il testo chiarisce nuovamente la definizione del termine “nanomateriali fabbricati”: “qualsiasi materiale prodotto intenzionalmente avente una o più dimensioni dell’ordine di 100 nm o meno, o composto da parti distinti funzionali, interni o di superficie, molti dei quali hanno una o più dimensioni dell’ordine di 100 nm o meno, comprese strutture, agglomerati o aggregati che possono essere più grandi di 100 nm ma che mantengono proprietà tipiche della nanoscala ”. Come promemoria, i nanomateriali sono oggetto di interesse per i loro effetti di interfaccia moltiplicata e le loro proprietà fisico-chimiche specifiche (modifica del colore, proprietà termiche, ecc.).

Requisiti identici alle normative Inco

queste disposizioni sono tutt’altro che nuove poiché sono già state stabilite nel capitolo 1 del regolamento sull’informazione dei consumatori (UE 1169/2011), entrato in vigore nel 2014, che attua la definizione del regolamento sui nuovi prodotti alimentari (UE 2283/2015) . Nella misura in cui non viene menzionato nulla di nuovo, la pertinenza di questa pubblicazione pone delle domande. Inoltre, non ha mancato di reagire a determinate associazioni, come Agir pour l’Environment. L’associazione di mobilitazione dei cittadini, che fa campagne per vietare la diffusione di nanoparticelle negli alimenti, dubita “dell’utilità di questo ordine”.

Una definizione europea armonizzata prevista per il 2017

Al momento, la definizione di nanomateriali è ancora oggetto di dibattito, in quanto i regolamenti sono soggetti a interpretazioni diverse. Come prova, la raccomandazione di definizione europea 2011/696 / UE prevede una soglia in termini di numero di particelle inferiori a 100 nm indipendentemente dalla loro origine (naturale, non intenzionale o fabbricata), mentre il regolamento Inco riguarda solo fabbricato senza menzione di alcuna soglia. Per il 2017 è prevista una definizione europea armonizzata e stabilizzata (cfr. aprile 2017 , p. 87).